Sommerdrinks https://www.bettinas-jungbrunnen.de Sun, 04 Aug 2024 08:44:45 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 https://www.bettinas-jungbrunnen.de/wp-content/uploads/2017/04/cropped-Logo_BJ-1-32x32.jpeg Sommerdrinks https://www.bettinas-jungbrunnen.de 32 32 Nektarinen-Eistee https://www.bettinas-jungbrunnen.de/archive/6196 Mon, 29 Jul 2024 17:42:25 +0000 https://www.bettinas-jungbrunnen.de/?p=6196 Erfrischende Sommergetränke sind ein Muss an heißen Tagen, und was könnte besser sein als ein selbstgemachter Eistee? Meine Kreation aus fruchtiger Süße und leicht herber Note des Schwarztees ist nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich erfrischend.

Mit frischen Nektarinen, einem Spritzer Zitrone und einem Hauch Honig ist dieses Getränk ein perfekter Begleiter für sonnige Nachmittage und laue Sommerabende.

Zutaten:

  • 4 reife Nektarinen
  • 1 Liter Wasser
  • 3 Teebeutel Schwarztee
  • Saft von 1 Zitrone oder Limette
  • Honig oder Zucker nach Geschmack
  • Eiswürfel

Zubereitung:

  1. Wasser aufkochen, die Schwarzteebeutel hineingeben und 5 Minuten ziehen lassen. Danach abkühlen lassen.
  2. Nektarinen waschen, entkernen und pürieren.
  3. Nektarinenpüree mit dem abgekühlten Schwarztee mischen, Zitronen- oder Limettensaft und Süßungsmittel nach Geschmack hinzufügen.
  4. Gut kühlen und mit Eiswürfeln servieren.

Zum Wohle!

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]]> Ein veganer Tropen-Traum: Soja Colada https://www.bettinas-jungbrunnen.de/archive/565 Tue, 18 Jul 2017 14:32:54 +0000 http://www.bettinas-jungbrunnen.de/?p=565 Träume dich in die Tropen mit meiner erfrischenden Soja Colada! Dieses Rezept vereint die süße Frische von Ananas mit der cremigen Note von Kokosnussmilch und der leichten Textur von Sojamilch.

Es ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch komplett vegan und laktosefrei, was es zur perfekten Wahl für alle macht, die auf tierische Produkte verzichten möchten.

Rezept für 4 Personen:

  • 1/2 Ananas
  • 100 ml Kokosmilch
  • 200 ml Sojamilch
  • Eiswürfel
  • Ananasstücke und Kokosraspel zur Dekoration

Zubereitung:

  1. Die Ananas schälen und in kleine Stücke schneiden. Dabei den Strunk entfernen.
  2. Ananasstücke zusammen mit der Kokosmilch und der Sojamilch in einen Mixer geben und glatt pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  3. Bei Bedarf einen Spritzer Limettensaft hinzufügen, um eine leichte Säurenote hinzuzufügen, die die Süße der Ananas wunderbar ergänzt.
  4. Den Drink in Gläser füllen und mit Eiswürfeln servieren und nach Wunsch dekorieren.

Zum Wohle!

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