Soja Colada
Dieser tropische Smoothie ist gerade im Sommer eine gesunde und köstliche Nascherei für zwischendurch und steht bei mir regelmäßig auf dem “Speiseplan”.
Rezept für 4 Personen:
- 1/2 Ananas, geschält und grob gewürfelt
- 100 ml Kokosmilch
- 200 ml Sojamilch
Alle Zutaten mit ein paar Eiswürfeln in einen Mixer geben und gut durchmixen, bis eine cremige Masse entstanden ist. Ergibt ca 600 ml.
Tip: Mit einer Banane zusätzlich schmeckt dieser Smoothie auch sehr lecker und ist dann wie eine kleine Mahlzeit.
Zum Wohle!