Colasirup

Colafans aufgepasst! Mit diesen wenigen Zutaten lässt sich einfach und schnell ein sehr leckerer und bekömmlicher Colasirup herstellen. Der Colastrauch oder auch Eberraute genannt, war im Mittelalter allseits bekannt und wurde wegen der vielen Verwendungsmöglichkeiten sehr geschätzt. So vertreibt beispielsweise ihr intensiver Duft, dank der ätherischen Öle, Insekten. Als Heilkraut fördert es, aufgrund der enthaltenen Bitterstoffe, die Verdauung, wirkt belebend und in der Küche kann es frisch oder getrocknet zum Würzen, insbesondere von fettigen Speisen, verwendet werden. Die Eberraute ist ein wahrer Alleskönner und liefert uns viele Gründe, das Wissen um dieses uralte Kraut wieder zu beleben. „Colasirup“ weiterlesen

Soja Colada

Dieser tropische Smoothie ist gerade im Sommer eine gesunde und köstliche Nascherei für zwischendurch und steht bei mir regelmäßig auf dem “Speiseplan”.   „Soja Colada“ weiterlesen