Kulinarische Reise in ferne Zeiten – der Kartoffelkuchen
Der Advent ist die Zeit des Probierens, des Schwelgens im Reich der Genüsse. Vom auserlesenen Weihnachtsgebäck bis zum althergebrachten Kuchen,
Weiterlesen
Kuchen
Zitronenkuchen
Kaffee und Kuchen sind eine herrliche kleine Auszeit vom Alltag und ein fester Bestandteil der deutschen Kultur. Im Jahr 1673
Weiterlesen
Möhre-Kokos-Kuchen
Was hat Porzellan mit diesem Möhre-Kokos-Kuchen gemein? Beides sind zufällige Entdeckungen. Der Apotheker und Alchimist Johann Friedrich Böttger wollte ursprünglich
Weiterlesen
Hefekuchen mit Aprikosenfüllung und feiner Mandelnote
Aprikosen, oder auch Marille genannt, gab es schon in der Antike. So fanden Forscher etwa 4000 Jahre alte Aprikosenkerne in
Weiterlesen
Apfelstrudel
Der Apfel zählt zu den ältesten Wild- und Kulturobstarten und hat in Deutschland von August bis Oktober Saison. Aufgrund seiner
Weiterlesen
Kirschpfanne
An alle Freunde des guten Geschmacks: Habt Ihr auch keine Hefe oder Backpulver mehr im Vorratsschrank? Und sind die Regale
Weiterlesen
Bunt ist meine Lieblingsfarbe
Papageienkuchen hilft gegen graue, verregnete Tage und zaubert groß und klein ein Lächeln ins Gesicht. Dabei sieht dieser leicht gemachte
Weiterlesen
Birne-Haselnuss-Kuchen
Eine runde Sache: Saftig süße Birnen liegen eingebettet in einem lockeren Haselnussteig. Rezept für eine Springform: 200 g sehr
Weiterlesen
Hoch lebe die Zwetschge
Kuchen oder Mus? Das ist eine überaus schwere Entscheidung; aber warum nicht beides? Und dazu, sagen wir einmal, einen Hefezopf,
Weiterlesen
Alles Banane, oder wie?
Fluffig und saftig kommt dieses Bananenbrot daher. Es schmeckt mit Butter oder Frischkäse bestrichen, oder aber einfach pur, köstlich zum Tee.
WeiterlesenVeganer Gewürzkuchen
Fluffig, saftig, vegan und mit ausgesuchten Zutaten. Dieser Gewürzkuchen ist gesunder Genuss pur und ein weiterer Beweis, dass vegan auch
Weiterlesen
Omas Zimtkuchen
Die alten Familienrezepte, die sich über Generationen hinweg bewährt haben und dadurch erhalten blieben, sind eben die Besten. Dieser wunderbar
Weiterlesen
Saftiger Apfelkuchen mit karamellisierter Kruste
Dieses tolle Kuchenrezept stammt von meiner Oma und hat glücklicherweise den Weg über meine Tante zu mir gefunden. Dieser Kuchen
WeiterlesenGesunder Genuss – veganer Möhre-Kokos-Kuchen
Dieser saftige und sehr leckere Möhre Kokos Kuchen beweist, dass das Backen auch ohne Ei wunderbar gelingt. Außerdem ist dieser
WeiterlesenZitronen-Rosmarin Muffins
Das kommt dabei heraus, wenn morgens der erste Gedanke, also der Gedanke nach dem Kaffee, zu Zitronen-Rosmarin Muffins wandert.
Weiterlesen