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Kultur – Leben – Tradition

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Kuchen

Beiträge Blog Brot, Brötchen, Kuchen & Gebäck Weihnachtsbäckerei 

Kulinarische Reise in ferne Zeiten – der Kartoffelkuchen

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Der Advent ist die Zeit des Probierens, des Schwelgens im Reich der Genüsse. Vom auserlesenen Weihnachtsgebäck bis zum althergebrachten Kuchen,

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Beiträge Brot, Brötchen, Kuchen & Gebäck Rezepte 

Zitronenkuchen

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Kaffee und Kuchen sind eine herrliche kleine Auszeit vom Alltag und ein fester Bestandteil der deutschen Kultur.  Im Jahr 1673

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Möhre-Kokos-Kuchen

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Was hat Porzellan mit diesem Möhre-Kokos-Kuchen gemein? Beides sind zufällige Entdeckungen. Der Apotheker und Alchimist Johann Friedrich Böttger wollte ursprünglich

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Hefekuchen mit Aprikosenfüllung und feiner Mandelnote

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Aprikosen, oder auch Marille genannt, gab es schon in der Antike. So fanden Forscher etwa 4000 Jahre alte Aprikosenkerne in

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Apfelstrudel

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Der Apfel zählt zu den ältesten Wild- und Kulturobstarten und hat in Deutschland von August bis Oktober Saison. Aufgrund seiner

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Kirschpfanne

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An alle Freunde des guten Geschmacks: Habt Ihr auch keine Hefe oder Backpulver mehr im Vorratsschrank? Und sind die Regale

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Beiträge Brot, Brötchen, Kuchen & Gebäck Rezepte 

Bunt ist meine Lieblingsfarbe

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Papageienkuchen hilft gegen graue, verregnete Tage und zaubert groß und klein ein Lächeln ins Gesicht. Dabei sieht dieser leicht gemachte

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Birne-Haselnuss-Kuchen

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Eine runde Sache: Saftig süße Birnen liegen eingebettet in einem lockeren Haselnussteig.   Rezept für eine Springform: 200 g sehr

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Hoch lebe die Zwetschge

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Kuchen oder Mus? Das ist eine überaus schwere Entscheidung; aber warum nicht beides? Und dazu, sagen wir einmal, einen Hefezopf,

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Alles Banane, oder wie?

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Fluffig und saftig kommt dieses Bananenbrot daher. Es schmeckt  mit Butter oder Frischkäse bestrichen, oder aber einfach pur, köstlich zum Tee.

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Veganer Gewürzkuchen

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Fluffig, saftig, vegan und mit ausgesuchten Zutaten. Dieser Gewürzkuchen ist gesunder Genuss pur und ein weiterer Beweis, dass vegan auch

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Omas Zimtkuchen

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Die alten Familienrezepte, die sich über Generationen hinweg bewährt haben und dadurch erhalten blieben, sind eben die Besten. Dieser wunderbar

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Saftiger Apfelkuchen mit karamellisierter Kruste

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Dieses tolle Kuchenrezept stammt von meiner Oma und hat glücklicherweise den Weg über meine Tante zu mir gefunden. Dieser Kuchen

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Gesunder Genuss – veganer Möhre-Kokos-Kuchen

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Dieser saftige und sehr leckere Möhre Kokos Kuchen beweist, dass das Backen auch ohne Ei wunderbar gelingt. Außerdem ist dieser

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Zitronen-Rosmarin Muffins

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Das kommt dabei heraus, wenn morgens der erste Gedanke, also der Gedanke nach dem Kaffee, zu Zitronen-Rosmarin Muffins wandert.

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  • Brauchtum zum Jahreswechsel
    Bräuche sind Ausdruck der Tradition, sie vermitteln ein Gefühl von Heimat und Verwurzelung. Doch damit Bräuche nicht in Vergessenheit geraten, ist es nötig, sie zu
  • Das Wunder der Weihnacht
    Frieden und Harmonie sind die ureigensten Bedürfnisse der menschlichen Natur, egal wo und egal wann. Es ist bitterkalt. Schlamm überall, teils gefroren. Erschöpfung macht sich
  • Kulinarische Reise in ferne Zeiten – der Kartoffelkuchen
    Der Advent ist die Zeit des Probierens, des Schwelgens im Reich der Genüsse. Vom auserlesenen Weihnachtsgebäck bis zum althergebrachten Kuchen, Kostproben aus der Weihnachtsbäckerei werden
  • Der Stollen: Vom faden Fastengebäck zum Weihnachtsklassiker
    Lichterglanz, Tannenbaum, Gesang und gemütlich besinnliche Stunden stimmen uns auf das Ende des Jahres – das Weihnachtsfest – ein. Zu den schönsten Beschäftigungen in dieser
  • Hildegard von Bingen: „Harte Schale, guter Kern mit großer Kraft“- Die Marone
    Der Herbst in seinem bunten Gewand verwöhnt nicht nur das Auge, sondern auch den Gaumen. Die Maronen sind kulinarisch vielseitig nutzbar und für Hildegard von

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Falun Dafa Meditationsübung im Park vom Schloss Weissenstein
Bettina u. Stefan Schwarz - Kronach Leuchtet 2019 - Lyrischer Lichtpunkt mit Makrofotos

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