Bärlauchpesto – So schmeckt der Frühling
Die Bärlauch-Saison beginnt ab Mitte März und endet im Mai. Während dieser Zeit weht uns der intensive Duft, der dem
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Marmeladen, Dips, Chutneys & Co
Bananen-Schoko-Creme
Ob auf süße Brötchen oder in Naturjoghurt gerührt, diese leckere Bananen-Schoko-Creme ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ganz schnell
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Feigen-Walnuss-Mus
Ein israelisch-amerikanisches Forschungsteam gelangte zu dem Ergebnis, dass die ersten kultivierten Pflanzen der Menschheitsgeschichte die Feigenbäume waren. Nachweislich wurden sie
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Apfel-Radieschen-Frischkäse-Brotaufstrich
Eine leichte Frischkäsecreme mit Äpfeln, Radieschen und frischem Schnittlauch macht die Brotzeit perfekt. Denn was gibt es Besseres wie selbst
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Rote-Beete-Raita
Rote-Beete-Raita ist eine Beilage aus der indischen bzw. ayurvedischen Küche und passt ausgezeichnet zu Brot, Reis oder Gemüse. Ob warm
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Hoch lebe die Zwetschge
Kuchen oder Mus? Das ist eine überaus schwere Entscheidung; aber warum nicht beides? Und dazu, sagen wir einmal, einen Hefezopf,
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Spinat-Feta-Stangen im Blätterteigmantel mit würzigem Tomatendip
Ein tolles Rezept für Tage, an denen es schnell gehen muss. Diese Kombination ist warm und kalt ein Genuss. Rezept Blätterteigstangen:
WeiterlesenJetzt geht´s ans Eingemachte – Variationen von heimischen Früchten
Birne-Lavendel, Apfel-Zitrus mit Rosinen, Zwetschge-Mandel und ein Kompott aus gemischten Früchten, die Kombinationen sind grenzenlos.
WeiterlesenAyurvedisches Pflaumenchutney
Ayurveda ist eine indische Ernährungslehre, die Körper und Geist in Einklang bringen möchte und übersetzt bedeutet Ayurveda soviel wie “die
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