Perspektive | Leichtigkeit | Freude
Diese süße Avocadocreme, garniert mit Früchten der Saison, ist in nur 10 Minuten zubereitet und eignet sich bestens als kleine Zwischenmahlzeit oder Dessert.
Die Superfrucht Avocado wurde vor ca. 10.000 Jahren von den Azteken entdeckt. Sie nannten den Avocadobaum Ahuacatl, was Hoden oder auch Butter des Waldes bedeutet. „Süße Avocadocreme“ weiterlesen
Ausgesuchte und gesunde Zutaten stecken in diesen leckeren Frühstückswaffeln. Frisch geraspelte Äpfel und Möhren geben dem Gebäck die Süße und einen Frischekick, Kokosflocken und Zimt sorgen für das gewisse Etwas und runden den Geschmack ab. Dinkelvollkornmehl ist bekömmlich und sättigt lang anhaltend. Mit diesem Rezept für fruchtig, lockere Waffeln starten Sie garantiert gut in den Tag! „Frühstückswaffeln“ weiterlesen
Beginn unserer Radtour war der Landesgartenschau-Park in Kronach mit dem Blick auf die Festung Rosenberg. Weiter ging es entlang saftig, grüner Wiesen und duftenden Wäldern bis zum Wasserschloss in Mitwitz. Den Rückweg versüßte uns ein Abstecher zum Schloss in Schmölz.
„Radtour durch die malerische Landschaft vom Landkreis Kronach (mit Fotogalerie)“ weiterlesen
Der Frühling hat den Winter nun endgültig verdrängt und die Natur erwacht. Bei meinem ersten Gang durch den heimischen Garten entdeckte ich diese Schönheiten.
„Die Natur malt die schönsten Bilder (mit Fotogalerie)“ weiterlesen
“Töpfchen, koche,” so kochte es guten, süßen Hirsebrei, und wenn es sagte: “Töpfchen, steh,” so hörte es wieder auf zu kochen. Im Märchen der Brüder Grimm „Der süße Brei“ spielt die Hirse die überquellende Hauptrolle. „Hirse-Frühstücksbrei“ weiterlesen
Sonntag Nachmittag, die Sonne scheint und das Thermometer zeigt angenehme 22°C an. Optimale Voraussetzungen für einen spontanen Ausflug. So führte uns der Weg nach Sanspareil. In freudiger Erwartung, ein schönes kleines Schlösschen zu erblicken, landeten wir stattdessen in einem Felsengarten. Mit kindlichen Entdeckeraugen erforschten wir den vor uns liegenden Weg, Felsgruppen, Grotten, Architekturelementen und Skulpturen aus der griechischen Mythologie. Hier seht Ihr ein paar Eindrücke.
„Auf Entdeckertour- Burg Zwernitz und Sanspareil (mit Fotogalerie)“ weiterlesen
Eine leichte Frischkäsecreme mit Äpfeln, Radieschen und frischem Schnittlauch macht die Brotzeit perfekt. Denn was gibt es Besseres wie selbst gebackenes Brot und dazu ein köstlicher und gesunder Aufstrich? Radieschen haben viele Vitamine und Mineralstoffe und stärken das Immunsystem. Schnittlauch punktet durch seine enthaltenen Senföle, die verdauungsfördernd wirken und eine antiseptische Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt haben. Und Äpfel, die sind sowieso gesund. Das weiß doch jeder. Es heißt ja nicht umsonst: “Ein Apfel am Tag und der Doktor bleibt, wo er mag.”
