Herbstzeit ist Kürbiszeit – drei leckere Rezepte

Der Herbst hat den Sommer nun endgültig abgelöst. Das grün der Landschaft wandelt sich in ein Meer aus gelben, orangenen und roten Farbtönen. Das Laub trägt den letzten Duft der Sommersonne und wird mit dem kälter werdenden Wind fortgetragen. So facettenreich wie die Farbenpracht und der Geruch des Herbstes sind, so vielfältig sind ebenso die Möglichkeiten der Zubereitung vom Kürbis. „Herbstzeit ist Kürbiszeit – drei leckere Rezepte“ weiterlesen

Linseneintopf

Linsen sind ausgezeichnete Lieferanten von Mineralien für fast alle Organe in unserem Körper und spielen in meinem deftigen Eintopf die Hauptrolle. Begleitet von Gemüse und abgerundet durch indische Gewürze hat dieses Gericht eine wärmende Wirkung, schmeckt nach mehr und ist sogar vegan. „Linseneintopf“ weiterlesen