Apfel-Gemüse-Auflauf

Ein Auflauf voller guter Zutaten. Diese Kombination aus herzhaft und fruchtig muss man einfach lieben. Probiert es aus!

 

 

 

Rezept für 4 Portionen:

  • 300 g Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
  • 200 g Äpfel, geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 150 g Möhren, geschält und in dünne Spalten geschnitten
  • 1 große Zwiebel, geschält und in dünne Streifen geschnitten
  • 200 ml Sahne
  • 100 g geriebenen Käse, ich habe Cheddar und Gouda verwendet
  • 1/4 TL Muskat
  • Salz, Pfeffer
  1. Das Gemüse und die Gewürze in einer beschichteten Auflaufform verteilen.
  2. Sahne und Käse gleichmäßig darüber geben.
  3. Im vorgeheizten Backofen bei 180 ° C in etwa 45 Minuten backen.

Guten Appetit!