Apfel-Gemüse-Auflauf

Ein Auflauf voller guter Zutaten. Diese Kombination aus herzhaft und fruchtig muss man einfach lieben. Probiert es aus!

Rezept für 4 Portionen:

• 300 g Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
• 200 g Äpfel, geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten
• 150 g Möhren, geschält und in dünne Spalten geschnitten
• 1 große Zwiebel, geschält und in dünne Streifen geschnitten
• 200 ml Sahne
• 100 g geriebenen Käse, ich habe Cheddar und Gouda verwendet
• 1/4 TL Muskat
• Salz, Pfeffer

1. Das Gemüse und die Gewürze in einer beschichteten Auflaufform verteilen.
2. Sahne und Käse gleichmäßig darüber geben.
3. Im vorgeheizten Backofen bei 180 ° C in etwa 45 Minuten backen.

Guten Appetit!