Himmlische Bohnen – Märchenhaft einfach, sommerlich gut
Beiträge . Gemüse, Reis & Co . RezepteSie durchstößt das Dach, die Wolkendecke und eröffnet einem Jungen eine neue Welt mit Riesen. Im Märchen wächst aus einer unscheinbaren Bohne eine Ranke bis in den Himmel. Kein gewöhnliches Gemüse – sondern Zauberpflanze, Schlüssel, Sprungbrett.
Wohlfühleintopf mit Kürbis und Kichererbsen: Der perfekte Herbstgenuss
Beiträge . Gemüse, Reis & Co . Rezepte . Suppen, Eintöpfe & AufläufeDer Herbst ist die ideale Zeit, um wärmende Eintöpfe zu genießen, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch voller gesunder Inhaltsstoffe stecken. Der Wohlfühleintopf mit Kürbis und Kichererbsen vereint herbstliche Zutaten, die den Körper mit wertvollen Nährstoffen versorgen und an kühlen Tagen für Wohlbefinden sorgen.
Spinat: Von Persien bis Popeye – und in den Suppentopf
Beiträge . Rezepte . Suppen, Eintöpfe & AufläufeWusstest du, dass Spinat ursprünglich aus Persien stammt? Über die Araber kam das grüne Supergemüse nach Europa und wurde hier schnell beliebt. Doch seinen ganz großen Moment hatte Spinat im 20. Jahrhundert – dank eines Seemanns mit ungewöhnlichem Kraftschub: Popeye.
Cremiger Rosenkohleintopf mit Muskat – Eine kulinarische Reise
Beiträge . Rezepte . Suppen, Eintöpfe & AufläufeRosenkohl, auch bekannt als Brüsseler Sprossen, stammt ursprünglich aus der Gegend um Brüssel. Schon im 16. Jahrhundert suchten die Bauern nach einer Pflanze, die dem rauen Winterklima Belgiens trotzen konnte.