Granatapfel-Ingwer-Tee: Kraft aus der Natur

Wenn die Tage kälter werden, suchen wir nach kleinen Momenten des Wohlbefindens. Ein frisch aufgebrühter Tee mit Granatapfelkernen, Ingwer, Zimtstange und einem Hauch Honig ist nicht nur ein köstlicher Genuss, sondern vereint jahrhundertealte Traditionen mit wohltuenden Eigenschaften.

Wärmende Süßkartoffelsuppe mit Ingwer und Curry

Meine Süßkartoffelsuppe ist eine köstliche, wärmende Mahlzeit – ideal für kalte Tage. Die samtige Suppe besticht durch die natürliche Süße der Süßkartoffeln, die perfekt mit der leichten Schärfe des frischen Ingwers und der exotischen Würze von Curry harmoniert. Kokosöl verleiht der Suppe eine sanfte, runde Note und unterstützt die Aromen auf subtile Weise.

Ingwer-Orange-Shortbread

Das schottische Nationalgebäck schmeckt auch hierzulande hervorragend zu Kaffee oder Tee. Das Gebäck ist in wenigen Schritten zubereitet und der Kreativität sind kaum Grenzen gesetzt. Passend zur Weihnachtszeit runden bei meinem Rezept kandierter Ingwer und Orangenschale den fein buttrigen Geschmack ab.

Colasirup

Colafans aufgepasst! Mit diesen wenigen Zutaten lässt sich einfach und schnell ein sehr leckerer und bekömmlicher Colasirup herstellen. Der Colastrauch oder auch Eberraute genannt, war im Mittelalter allseits bekannt und wurde wegen der vielen Verwendungsmöglichkeiten sehr geschätzt.