Herbstmomente (mit Fotogalerie)

Wie sagt ein deutsches Sprichwort so schön:

“Oktober zieht sein buntes Band
als Steckbrief übers ganze Land.”

Gerade im Herbst verändert sich die Natur von Tag zu Tag. Zurzeit nutze ich jede freie Minute, um im Wald zu sein. Die Gerüche tief einzuatmen und dabei die Farbenpracht zu bestaunen, geben mir Ruhe, Gelassenheit und Kraft. Dabei hat mir so manche Entdeckung ein Lächeln ins Gesicht gezaubert. Seht selbst. „Herbstmomente (mit Fotogalerie)“ weiterlesen

Kürbis-Nuss-Suppe

Der Sommer hat sich nun endgültig verabschiedet und dem Herbst Platz gemacht. Das hat, so finde ich, neben dem bunten Herbstlaub und Duft noch einen ganz großen Vorteil- und zwar die Kürbiszeit! Denn so vielfältig die Farben des Herbstes sind, so vielfältig sind auch die Möglichkeiten der Zubereitung vom Kürbis, einer der ältesten Kulturpflanzen der Welt. „Kürbis-Nuss-Suppe“ weiterlesen