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Samstagmorgen, wenn die Sonne noch nicht die letzten Reste vom Frost der Nacht beseitigt hat, mit meinem Liebsten spazieren gehen und auf dem Weg nach Hause beim Bäcker um die Ecke ein paar frische Brötchen holen. Für mich ist das ein wunderbarer Start in das Wochenende.
Wie sagt ein deutsches Sprichwort so schön:
“Oktober zieht sein buntes Band
als Steckbrief übers ganze Land.”
Gerade im Herbst verändert sich die Natur von Tag zu Tag. Zurzeit nutze ich jede freie Minute, um im Wald zu sein. Die Gerüche tief einzuatmen und dabei die Farbenpracht zu bestaunen, geben mir Ruhe, Gelassenheit und Kraft. Dabei hat mir so manche Entdeckung ein Lächeln ins Gesicht gezaubert. Seht selbst. „Herbstmomente (mit Fotogalerie)“ weiterlesen
Wenn am Morgen die Nebelschleier gemächlich über Flüsse und Wiesen ziehen und die Geräusche nur gedämpft ans Ohr dringen, wärmende Sonnenstrahlen am Mittag das bunte Herbstkleid der Natur zum Leuchten bringt, dann ist es ein guter Zeitpunkt, um wandern zu gehen und ein paar schöne Naturaufnahmen zu machen. „Herbstmomente – farbenprächtig, mystisch, verträumt und friedlich“ weiterlesen
Als ein großer Fan von Kokoscurry Soßen habe ich heute eine neue, herbstliche Kombination ausprobiert und ich bin davon so begeistert, dass ich dieses Rezept gerne mit Euch teilen möchte. Kürbis, Spinat und Süßkartoffel verfeinert mit Cashewkernen, eine wahre Gaumenfreude zubereitet in nur 30 Minuten.
„Neues aus der Herbstküche – Gemüse in Kokosmilch“ weiterlesen
Der Sommer hat sich nun endgültig verabschiedet und dem Herbst Platz gemacht. Das hat, so finde ich, neben dem bunten Herbstlaub und Duft noch einen ganz großen Vorteil- und zwar die Kürbiszeit! Denn so vielfältig die Farben des Herbstes sind, so vielfältig sind auch die Möglichkeiten der Zubereitung vom Kürbis, einer der ältesten Kulturpflanzen der Welt. „Kürbis-Nuss-Suppe“ weiterlesen
