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Will dir den Frühling zeigenWill dir den Frühling zeigen,
der hundert Wunder hat.
Der Frühling ist waldeigen
und kommt nicht in die Stadt.
Nur die weit aus den kalten
Gassen zu zweien gehn
und sich bei den Händen halten –
dürfen ihn einmal sehn.
Rainer Maria Rilke
„Bis Johanni nicht vergessen: Sieben Wochen Spargel essen.“ So wird es im Volksmund gesagt. Die Erntezeit beginnt je nach Wetterlage zumeist im April und endet immer zum sogenannten „Spargelsilvester“ am 24. Juni, dem Johannistag. Auf diese Weise kann sich der Spargel regenerieren und im nächsten Jahr wieder reichlich geschlemmt werden. „Grüner Spargel mit Spaghetti und Lachs“ weiterlesen
Wärmende Sonnenstrahlen, vielfarbige Frühjahrsblumen, knospende Bäume, Vogelgezwitscher – der Frühling ist da. Ein Fest für die Sinne – für alle Wahrnehmungstypen. Fühlen, sehen, riechen, ja sogar schmecken kann man ihn, den Frühling. „Frühling – Neuanfang“ weiterlesen
