Hildegard von Bingen: „Harte Schale, guter Kern mit großer Kraft“- Die Marone
Der Herbst in seinem bunten Gewand verwöhnt nicht nur das Auge, sondern auch den Gaumen. Die Maronen sind kulinarisch vielseitig
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gesund
Ein gesunder Start in den Tag
Probiert mal euer gewohntes Frühstück durch einen grünen Smoothie zu ersetzen und ihr werdet euch sofort munter und energiegeladen fühlen.
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Rote-Beete-Raita
Rote-Beete-Raita ist eine Beilage aus der indischen bzw. ayurvedischen Küche und passt ausgezeichnet zu Brot, Reis oder Gemüse. Ob warm
WeiterlesenVeganer Gewürzkuchen
Fluffig, saftig, vegan und mit ausgesuchten Zutaten. Dieser Gewürzkuchen ist gesunder Genuss pur und ein weiterer Beweis, dass vegan auch
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Brötchen mit Quittenfüllung
Meine neueste Herbstkreation: Vollkornbrötchen gefüllt mit Quittenmarmelade – gesund, sättigend und richtig lecker. Diese Brötchen sind einfach zubereitet und ein
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Kürbis-Nuss-Brot
Ein saftiges und lockeres Brot mit knuspriger Kruste ganz einfach und schnell zubereitet. Mit Käse, Marmelade oder nur mit Butter; einfach
WeiterlesenBirne und Fenchel- ein starkes Duo
Wenn Birne auf Fenchel trifft, dann entsteht eine gewagte, aber harmonische Kombination. Sie ist nicht nur samtig auf der Zunge,
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Feurige Süßkartoffelsuppe mit Zitronenpfeffer-Brot
Mein Favorit an kühlen und verregneten Herbsttagen ist eine wärmende Süßkartoffelsuppe mit Zitronenpfeffer-Brot.
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Kürbis-Nuss-Suppe
Der Sommer hat sich nun endgültig verabschiedet und dem Herbst Platz gemacht. Das hat, so finde ich, neben dem bunten
WeiterlesenHerzhafte Blätterteigschnecken und Möhrensalat
Als leckeren und gesunden Start in die Woche habe ich heute herzhafte Blätterteigschnecken und Möhrensalat gemacht. Die Blätterteigschnecken habe ich
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