Wärmende Süßkartoffelsuppe mit Ingwer und Curry
Beiträge . Rezepte . Suppen, Eintöpfe & AufläufeMeine Süßkartoffelsuppe ist eine köstliche, wärmende Mahlzeit – ideal für kalte Tage. Die samtige Suppe besticht durch die natürliche Süße der Süßkartoffeln, die perfekt mit der leichten Schärfe des frischen Ingwers und der exotischen Würze von Curry harmoniert. Kokosöl verleiht der Suppe eine sanfte, runde Note und unterstützt die Aromen auf subtile Weise.
Blauer Kokostraum
Beiträge . Getränke . RezepteWenn du auf der Suche nach einem erfrischenden, zugleich cremigen und nährstoffreichen Smoothie bist, dann ist der “Blaue Kokostraum” genau das Richtige für dich.
Hildegard von Bingen: „Harte Schale, guter Kern mit großer Kraft“- Die Marone
Beiträge . Rezepte . Suppen, Eintöpfe & AufläufeDer Herbst in seinem bunten Gewand verwöhnt nicht nur das Auge, sondern auch den Gaumen. Die Maronen sind kulinarisch vielseitig nutzbar und für Hildegard von Bingen zählen sie zu den wenigen Universalmitteln, die für den Menschen uneingeschränkt gesund sind.
Ein gesunder Start in den Tag
Beiträge . GetränkeProbiert mal euer gewohntes Frühstück durch einen grünen Smoothie zu ersetzen und ihr werdet euch sofort munter und energiegeladen fühlen.
Rote-Beete-Raita
Beiträge . Marmeladen, Dips, Chutneys & Co . RezepteRote-Beete-Raita ist eine Beilage aus der indischen bzw. ayurvedischen Küche und passt ausgezeichnet zu Brot, Reis oder Gemüse. Ob warm oder kalt serviert bereichert es das Gericht und wirkt wärmend und verdauungsfördernd. Und obendrein sieht es schön farbenfroh aus, denn schließlich isst das Auge mit.
Gewürzkuchen (vegan)
Beiträge . Brot, Brötchen, Kuchen & Gebäck . WeihnachtsbäckereiMein veganer Gewürzkuchen mit Dinkel- und Roggenmehl, Zuckerübensirup und vielen aromatischen Gewürzen ist ein wahrer Genuss für alle Sinne.
Brötchen mit Quittenfüllung
Beiträge . Brot, Brötchen, Kuchen & Gebäck . RezepteMeine Kreation für Dinkelvollkornbrötchen mit einer Füllung aus selbstgemachter Quittenmarmelade ist eine wunderbare Kombination aus vollwertig und süß.
Kürbisbrot mit Hokkaidokürbis und Dinkelvollkornmehl
Beiträge . Brot, Brötchen, Kuchen & Gebäck . RezepteMein Kürbisbrot vereint die besten Aromen des Herbstes mit einer nahrhaften Basis. Der frisch geraspelte Hokkaidokürbis verleiht dem Brot nicht nur eine saftige Konsistenz, sondern ist auch reich an Vitaminen und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken.
Birne und Fenchel- ein starkes Duo
Beiträge . Getränke . RezepteMeine Kreation für ein warmes Birne-Fenchel-Getränk mit frisch gepressten Zutaten ist eine wohltuende und gesunde Wahl. Die süße Birne harmoniert hervorragend mit dem leicht würzigen Fenchel, wodurch ein einzigartiger und belebender Geschmack entsteht.
Zitronenpfefferbrot mit Schnittlauch und Reibekäse
Beiträge . Brot, Brötchen, Kuchen & Gebäck . RezepteMein Zitronenpfefferbrot vereint frische, würzige Aromen und ist dabei schnell und einfach zuzubereiten. Durch die Verwendung von Backpulver statt Hefe ist das Brot im Handumdrehen fertig und passt perfekt als Beilage zu Suppen, Salaten oder als leichter Snack.
3-Zutaten-Kürbissuppe
Beiträge . Rezepte . Suppen, Eintöpfe & AufläufeDer Sommer hat sich nun endgültig verabschiedet und dem Herbst Platz gemacht. Das hat, so finde ich, neben dem bunten Herbstlaub und Duft noch einen ganz großen Vorteil- und zwar die Kürbiszeit! Denn so vielfältig die Farben des Herbstes sind, so vielfältig sind auch die Möglichkeiten der Zubereitung vom Kürbis, einer der ältesten Kulturpflanzen der Welt.