Blauer Kokostraum
Beiträge . Getränke . RezepteWenn du auf der Suche nach einem erfrischenden, zugleich cremigen und nährstoffreichen Smoothie bist, dann ist der “Blaue Kokostraum” genau das Richtige für dich.
Nektarinen-Eistee
Beiträge . Getränke . RezepteErfrischende Sommergetränke sind ein Muss an heißen Tagen, und was könnte besser sein als ein selbstgemachter Eistee? Meine Kreation aus fruchtiger Süße und leicht herber Note des Schwarztees ist nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich erfrischend.
Nicecream mit karamellisierten Nektarinen und gerösteten Pinienkernen
Beiträge . Desserts & SnacksMein Thermometer zeigt 34 °C; Zeit für ein Eis aus gefrorenen Früchten! Die sogenannte Nicecream ist die perfekte Erfrischung: kalorienarm, vegan, gluten- und zuckerfrei. Und so gehts:
Waldvergessen
Beiträge . Unterm HimmelszeltAbenteuerlust, Bewegungsdrang und Neugier treiben mich regelmäßig raus aus der Zivilisation und hinein in Wald und Flur. Der Wind, der sanft durch das Blätterdach streicht und das Potpourri der Düfte weiterträgt, der kleine Bach, der friedlich vor sich hin plätschert, das Summen und Zwitschern der Waldbewohner – all diese Eindrücke sauge ich in mich auf und speichere sie ab.
Cremige Kräutersuppe
Beiträge . Suppen, Eintöpfe & AufläufeKräuter verwandeln auch das einfachste Mahl in echte Gaumenfreuden. Sie sind die wahren Helden in der Küche. Endlich gibt es jetzt wieder diese grünen Gewürzpflanzen frisch auf dem Markt und schon beim Anblick bekomme ich Appetit. Um den ersehnten Frühling willkommen zu heißen, habe ich eine cremige Kräutersuppe kredenzt. Die sieht nicht nur hübsch aus,
So schön ist Deutschland – Urlaubsimpressionen vom Bodensee
Beiträge . Unterm HimmelszeltUrlaub, die Tage liegen da wie ein unbeschriebenes Blatt. Der Himmel ist blau, die Landschaft, die es zu erkunden gilt, weit und voller Möglichkeiten. Bei unserer kleinen Bodensee-Rundreise beeindruckte vor allem Meersburg und die Insel Mainau.
Makrokosmos
Beiträge . Blumen-Makrofotogafie . Unterm Himmelszelt„Den Garten des Paradieses betritt man nicht mit den Füßen, sondern mit dem Herzen.“ – Bernhard von Clairvaux (1091 – 1153), französischer Zisterzienser-Abt und Theologe.
Auf Regen folgt Sonnenschein
Beiträge . Blumen-Makrofotogafie . Unterm HimmelszeltDiese schönen Aufnahmen entstanden während eines Familientreffens in unserem Schrebergarten. Auf einem großen Tisch unter dem Kirschbaum standen herrlich leckere Kuchen und Torten zum Schlemmen bereit und der Kaffeeduft stieg uns in die Nase. Ich konnte mir sogar einen der begehrten Plätze auf der Hollywoodschaukel sichern. Es war also alles aufs Vortrefflichste eingerichtet. Und dann
Rhabarber-Streusel-Taler
Beiträge . Brot, Brötchen, Kuchen & Gebäck . RezepteMeine Kreation für Rhabarber-Streuseltaler ist eine köstliche Mischung aus süß und sauer. Der frische, leicht säuerliche Rhabarber harmoniert wunderbar mit den knusprigen Butterstreuseln, die für eine angenehme Süße sorgen.