Pikanter Hefefladen

Dieses Rezept ist eine Abwandlung des bekannten Zwiebelkuchens. In der kühleren Jahreszeit überbacke ich den Hefefladen gerne mit Feta und anstelle von Muskat nehme ich Kümmel. Im Sommer hingegen, verleihen Schnittlauch und Tomaten dem Fladen eine fruchtig frische Note.