Linzer Plätzchen

Linzer Plätzchen sind die Miniaturausgaben der weltberühmten Linzer Torte. Diese gilt als die älteste bekannte Torte der Welt und zählt in Österreich zu den traditionellen Lebensmitteln. Schon im Jahre 1653 schreibt die Gräfin Anna Margarita Sagramosa in ihrem Kochbuch ein Rezept für Linzer Torte nieder. Plätzchen und feine Backwaren erfreuten sich in der wohlhabenden Gesellschaftsschicht

Kartoffel-Lebkuchen

Gekocht, gebacken, gegrillt, püriert oder gebraten, die Vielseitigkeit der  Kartoffel kennt keine Grenzen. Das beweist nun einmal mehr dieses Lebkuchenrezept, in dem die Kartoffel die Hauptrolle spielt.